《表4 不同培养基质培育草菇(品种v23)的产量及生物转化率》

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《适宜于金针菇菌渣周年化栽培草菇的品种和基质配方筛选》

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注:小写字母代表显著性差异（SNK分析，P<0.05）.

以传统废棉为主料的配方作为对照，以v23品种筛选以金针菇菌渣为主料的栽培配方，试验结果见表4．金针菇菌渣80%含量的培养料即配方1、3和4污染较多，发菌后期出现鬼伞，如图1所示．可能原因是金针菇菌渣中玉米粉和麸皮的含量较高，导致菌渣黏度大、透气性差，产量低．而配方2菌丝长势旺盛，有较好的出菇能力，生物转化率极显著高于其它配方，但产量低于废棉；各配方出菇时间相差不大，出菇期在10 d左右．