《表2 云木香根提取的L9(34)正交试验结果》

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《云木香精油的提取工艺参数研究及其化学成分分析比较》

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干燥云木香的根茎为入药部位，因此，我们以干燥云木香精油提取率为考察指标研究水蒸气蒸馏提取云木香精油的最佳工艺参数，研究结果如表2和表3所示。表2中极差值大小显示，各因素作用主次为：加水量>提取时间>浸泡时间。由方差分析表3可看出浸泡时间对提取率的影响不显著，从节约时间和精油得率的角度考虑，浸泡时间0 h，提取时间7 h最佳。另外，加水量作用效果显著，由表2可看出，Kj2>Kj1>Kj3，因此较优的水平是加水量8 L/kg。综上所述，正交试验提示最优的提取方案为：加水量8 L/kg，提取时间7 h，浸泡时间0 h。基于该工艺参数，研究结果提示新鲜云木香的得油率为0.11%，干燥云木香的得油率为0.32%，显著高于新鲜云木香。