《表3 不同处理对莴笋品质的影响》

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《含氨基酸水溶肥料和EM微生物菌剂对设施莴笋生长和品质的影响》

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不同处理对莴笋品质的影响如表3所示。在可溶性糖含量和蛋白含量上，对照CK与各处理之间无显著性差异；在硝酸盐含量上，CK、T2和T3处理显著低于T1；在Vc含量上，T2和T3显著高于CK和T1。说明喷施+灌施EM微生物菌剂和喷施+灌施含氨基酸水溶肥料能降低莴笋的硝酸盐含量和提高莴笋的Vc含量，对于改善莴笋的品质有明显的效果。