《表1 2012—2019年生鲜食品冷链物流市场需求及2025年需求预测》

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《铁路冷链物流基地设施布局优化设计研究》

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生鲜食品在加工、储运、配送及销售等过程中大多需要冷藏条件。自2012年，生鲜食品冷链物流需求量呈现持续增长态势，增长率维持在13%～28%间波动，2019年生鲜食品冷链物流需求量达到2.35亿t，同比增长25%。据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会测算数据，2025年国内生鲜食品冷链物流需求量将达6.22亿t。2012—2019年生鲜食品冷链物流市场需求及2025年需求预测如表1所示。