《表2 某企业50 kg小麦不同产品和副产品产出收益情况对照表》

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《面粉生产中的副产品及其质量控制》

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注:表中A方案为面粉生产时，副产品次粉品种包括次粉甲、次粉乙、次粉丙，主产品面粉分前路粉、中路粉、后路粉，总可食用面粉出率67%，其他与B方案相同。B方案:面粉生产时副产品只有次粉丙，可食用面粉出率74.5%。

由表2可知，加工50 kg小麦，A方案产成品的收入比B方案高，如果企业按照A方案生产，可能盈利；如果企业按照B方案生产，尽管可食用面粉出率高，但因产品、副产品未细分，收益仍然较低，企业绝对亏损，所以企业必须重视产品和副产品规格的进一步细化。