《表1 偏好性属性评分标准表》
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将冲泡后的汤呈至鉴评人员（N=30人）面前品评，依照表1和表2的评分标准，对汤的喜好度（偏好性属性）及口味适合性（适合性属性）打分，统计感官品评结果[6-7]。
| 图表编号 | XD00154752700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.15 |
| 作者 | 张伊宁 |
| 绘制单位 | 上海康识食品科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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