《表1 上海的机制面粉业尚存15家的具体情况表》

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《试论近代中国民间资本中合伙制企业生命力强大的原因》

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资料来源:百文:“上海之面粉工业”，1947年6月20日“金融日报”。转引自陈真编《中国近代工业史资料》（第四辑），第431页。

面粉业:据抗战胜利后1947年的调查，上海的机制面粉业历经多种变化后尚存15家，其具体情况如表1所示。