《表5 拉环盖纯生生啤结果跟踪》

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《包装纯生瓶装拉环盖系统卫生管理》

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由以上结果可看出，压盖头使用一段时间后，拆开内部取样检测，结果较差，但通过手工刷洗，能达到纯生卫生要求。而对于刷洗干净后的压盖头48h内使用，使用95%酒精浸泡能起到防锈的作用，75%的酒精只起到消毒作用，但不防锈，还导致有生锈的隐患。