《表1 一团火便利店商圈调研统计》

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《新零售业的用户体验设计与线上线下运营模式探讨》

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新零售业中，线上、线下实体店已逐步形成一个完整的服务圈。以内蒙古一团火便利店为例，“一团火”成立于1997年，是一家集零售、配送、管理咨询等功能为一体的大型连锁企业。笔者通过与内蒙古呼和浩特市的一团火连锁企业合作，对分布在市城区、郊区、旅游区、周边牧区的90家一团火便利店作为调研对象，就用户真实体验做全面调研，帮助他们实现更好的零售经营。两年多的时间，坚持每周总结汇报分析，具体做法：一周内安排在校工业设计、市场营销、工商管理专业4个年级的90名同学到市区和郊区的一团火便利店分批进入实习，按一个团队10个小组进行，每个小组3人（3个专业各1人），每人一周内至少要在店内实习3天。任务一：熟悉连锁店的经营流程，调研所在一团火便利店的地理位置与销售情况之间的关系；任务二：做详细的用户体验流程记录，对发现的痛点和商机汇总分析。对一团火便利店调研统计的结果如表1所示。