《表2 荷叶中黄酮类化合物》

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《荷叶的化学成分与药理活性研究进展》

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黄酮是荷叶中的另一种主要活性成分，具有调节血脂、抗脂质过氧化、清除自由基、抗病毒、抑菌等作用。目前，从荷叶中分离得到的黄酮类化合物约25个，其中大部分以槲皮素为母核，包括黄酮（1）、黄酮醇及其苷类（2～13）、二氢黄酮及其苷类（14～16）、二氢黄酮醇及其苷类（17～22）、其它类型黄酮（23～25）。具体结构见表2及图2。