《表4 盐粳15号2年品质表现》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《机械插秧与条播对盐粳15号生育性状与品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：**表示不同方式之间不同品质指标达极显著差异。

由表4可知，盐粳15号2年的各项品质主要指标基本稳定，其中机条播条件下，稻米外观品质较机插秧有优势，垩白率和垩白度均极显著低于机插秧；整精米率在2018年极显著低于机插秧，2019年显著低于机插秧。盐粳15号2年的蒸煮品质和食味品质受栽培方式影响不大，2种方式间均无显著性差异，主要由品种自身的特性决定。该品种蒸煮品质较优，易于煮熟，直链淀粉含量适中，但蛋白质含量稍高，这与氮肥施用量过多有关系，略微影响稻米口感。