《表5 5种野菜重金属含量测定数值分析》

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《电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定北京地区常见野菜重金属含量》


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(2)超市中购买野菜重金属含量普遍低于公园、山林、居住区、道路两侧野菜。铅含量:蒲公英(室外采集)(0.805~1.16)mg/kg之间,蒲公英(超市购买)0.313mg/kg;荠菜(室外采集)(0.927~1.27)mg/kg之间,荠菜(超市购买)0.310mg/kg。铬含量:蒲公英(室外采集)(0.553~1.37)mg/kg之间,蒲公英(超市购买)0.437mg/kg;荠菜(室外采集)(0.837~1.26)mg/kg之间,荠菜(超市购买)0.491mg/kg。人工种植野菜对土壤和浇灌用水有相应管理控制程序,反应到重金属污染总体可控(见表5)。