《表3 10%NaOH和无水乙醇以不同体积比制得的壳聚糖纤维的强度及其成形状态》

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《蟹腿关节壳聚糖的纺丝成形工艺及醇脱水处理对纤维结构性能的影响》

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凝固浴中乙醇含量对壳聚糖纤维强度的影响如表3所示。由表3可知，NaOH质量分数为10%的溶液和无水乙醇体积比为6∶4时，初生纤维的力学性能最好，随后纤维强度逐渐下降。这是因为随着无水乙醇体积的增加，凝固过程延缓作用逐渐明显，纤维强度提高，但乙醇体积比例过大易造成纺丝凝固不充分，不利于获得规整的初级结构，纤维的强度反而下降。无水乙醇的扩散系数为0.87×10-6 cm2/s，远远低于水的扩散系数（5.2×10-4 cm2/s）。在凝固浴中引入适量乙醇可降低水的扩散速率，减缓凝固过程，同时有利于构建壳聚糖分子链间的相互作用以及进行规整的排列和堆砌，从而获得结构更为致密的初生纤维；但当凝固浴中乙醇过多时，NaOH占比减少，易造成凝固不充分，将显著影响初生纤维的强度，难以连续卷绕成形。