《表2 各处理组鹅胴体测定结果》

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《对鹅肉脂肪酸等肉质性状的研究》

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注:同行肩标不同表示差异显著（P<0.05），下表同。

公母鹅之间的胴体质量、胴体长度和腿肌宽度差异显著（P<0.05）。鹅的品种与性别互作效应对于胴体质量、胴体长度和腿肌长度差异显著（P<0.05）。大白鹅F1（杂交1代）最适合肉用生产。具体结果见表2。