《表3 各处理组鹅的肉质特性》
对于肉质特性,各处理组只有鹅胸肌的明亮度、滴水损失和剪切力差异显著。具体结果见表3。
图表编号 | XD0014536800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.03.25 |
作者 | 伍佰鑫、汪文进、燕海峰 |
绘制单位 | 湖南省畜牧兽医研究所、湖南省桃江县畜牧水产局、湖南省畜牧兽医研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
对于肉质特性,各处理组只有鹅胸肌的明亮度、滴水损失和剪切力差异显著。具体结果见表3。
图表编号 | XD0014536800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.03.25 |
作者 | 伍佰鑫、汪文进、燕海峰 |
绘制单位 | 湖南省畜牧兽医研究所、湖南省桃江县畜牧水产局、湖南省畜牧兽医研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |