《表3 各处理组鹅的肉质特性》

《表3 各处理组鹅的肉质特性》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《对鹅肉脂肪酸等肉质性状的研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

对于肉质特性,各处理组只有鹅胸肌的明亮度、滴水损失和剪切力差异显著。具体结果见表3。