《表2 亲水头基类型对阴离子双子表面活性剂溶液黏度的影响（30℃）》

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《低界面张力阴离子双子表面活性剂黏弹流体的构筑与性能评价》

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固定s=2、3，m=14、16、18，亲水头基类型对质量分数为0.5%的双子表面活性剂溶液黏度的影响见表2。由表2可见，在疏水链和间隔基团碳数相同的条件下，羧酸盐双子表面活性剂溶液的黏度均大于磺酸盐双子表面活性剂溶液的黏度。表面活性剂在水溶液中的聚集取决于尾链之间的疏水相互作用，亲水头基的亲水性是阻碍聚集的因素[13]。磺酸根离子更加亲水，在水中更容易溶解，这阻碍了胶束结构的聚集，使溶液中自组装形成的胶束数量较少，导致溶液的黏度较低[14]。