《表1 设备残留来源：饲料生产和运输中的物料残留及交叉污染防控措施》

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《饲料生产和运输中的物料残留及交叉污染防控措施》

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目前的饲料工业中，有很多的成套设备应用于储存、加工、输送饲料产品直至饲喂动物。所有的这些成套设备都由饲料储存设备、饲料输送设备和喂料器等基本构件组成，而这些设备都有可能产生物料残留。例如混合机、制粒机、螺旋输送机、斗式提升机、除尘器、配料仓等都可能包含粉尘和物料残留从而对下一批次的饲料生产造成污染。这一过程既可能发生在单个设备中，也可能在整个系统中的结合区域。例如，在仓储系统中，最常见的饲料储存设备是立式料仓，大部分由金属材质制成，也包括木质、混凝土等其他材质。正常料仓物料流动模式是排料口正上方的物料将首先下落，然后仓内物料以“V”字形从顶部到底部呈级联形式排料，其结果是自上而下逐级流动直至排空。而如果料仓底部的料斗斜率设计不合理，或者物料中的糖蜜和油脂添加量较高时，一些物料可以对抗横向流动并形成一个物料隧道，人们把它称之为“鼠洞”，从而导致物料残留大量产生。在螺旋输送设备、混合及调质器中，螺旋或者桨叶和机壁之间一般都会存在一个适当的间隙空间，这个间隙对于防止叶片外沿和机壁间的过度磨损是必要的，但同时使出料口不再有物料排出时机内仍有一层物料残留。静电吸附效应会使小颗粒粘附在混合机或其他设备内壁，一些药物预混剂颗粒则由于其静电特性更容易被吸附，加药饲料生产后足量的药物会直接影响到后续批次的饲料生产，将混合和输送设备接地会最大限度降低这种残留，较大粒径药物预混剂将会降低发生静电吸附残留的可能性。表1汇总了一些主要的饲料加工、运输设备物料残留产生原因。