《表2 呈味核苷酸梯度洗脱程序》
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《潮间带和潮下带养殖的福建牡蛎生长、营养及呈味成分的差异分析》
呈味核苷酸含量参考陈德慰等[20]的方法测定．取约1g牡蛎匀浆样，加入5mL 5%（质量分数，下同）高氯酸，混匀后4℃放置1h，超声处理15min，5 000r/min、4℃离心10min，收集上清；在沉淀中加入2mL 5%高氯酸再次混匀离心，合并上清．用2mol/L氢氧化钾溶液调节pH至6.5，纯水定容至10mL．混匀后置于4℃，待沉淀完全后经0.22μm滤膜过滤至液相小瓶中待测．以甲醇为流动相A，0.05mol/L磷酸二氢钾+0.05mol/L磷酸氢二钾（pH 6.5）为流动相B，按照表2所示程序用SB-C18柱（直径4.6 mm，长250mm，粒径5μm，购自Agilent公司）以0.8 mL/min流速洗脱，检测波长254nm，柱温25℃．
| 图表编号 | XD00140616700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.28 |
| 作者 | 王恬、史博、周龙、黄妙琴、骆轩、柯才焕 |
| 绘制单位 | 厦门大学海洋与地球学院海洋生物制备技术国家地方联合工程实验室、福建省特色水产品种种质资源保护与利用共享平台、厦门大学环境与生态学院、厦门大学海洋与地球学院海洋生物制备技术国家地方联合工程实验室、福建省特色水产品种种质资源保护与利用共享平台、福建省特色水产品种种质资源保护与利用共享平台、福建省特色水产品种种质资源保护与利用共享平台、厦门大学海洋与地球学院海洋生物制备技术国家地方联合工程实验室、福建省特色水产品种种质资源保护与利用共享平台 |
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