《表7 感官质量排序统计:切丝宽度对中支卷烟烟丝结构、烟支理化指标及感官质量的影响》
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《切丝宽度对中支卷烟烟丝结构、烟支理化指标及感官质量的影响》
注:(1)按从好到差顺序分别得分5~1分,最终按排序得分从大到小排序即是感官质量综合排序。排序得分:0.80 mm 42分;0.85 mm 35分;0.90 mm 39分;0.95 mm17分;1.00 mm 12分。
由表6可知,感官质量总体评价得分以及单项指标得分差距较小,感官评价过程中要求评委针对5个切丝宽度卷烟进行排序,统计结果见表7。由表7可知,切丝宽度0.80~0.90 mm样品感官质量明显好于切丝宽度0.95 mm以上样品,因此在0.80~0.90 mm范围内设定切丝宽度较为适宜。
图表编号 | XD00140583200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.01 |
作者 | 王宗英、史建新、王永红、赵敏、周献礼、宋祖国、潘广乐、张二强、赵汉文、巩佳豪、薛磊、邓宝安 |
绘制单位 | 陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心、陕西中烟工业有限责任公司技术中心 |
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