《表1 北京代表性重点区域批发市场情况》

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《农产品流通渠道变迁：理论与模型》

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以农产品批发市场为核心的传统农产品流通渠道。传统农产品流通渠道主要以农产品批发市场为核心，农产品批发市场是在集市贸易基础上建立起来的、为农产品经营组织提供多向交流的交易平台，改革开放初期最早以路边集贸市场形式出现，后来发展成为大棚市场，最后形成大型批发市场，如红桥、大钟寺由最初路边摆摊形成红桥市场和大钟寺市场，后来随着城市发展和外迁，市场逐渐远离城市中心区，出现了新发地市场。农产品批发市场在城市农产品流通中居主导地位。北京代表性重点区域批发市场情况如表1所示。