《表4 1999年—2018年全球营养基因组学领域文献突现词分析》

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《基于文献计量的全球营养基因组学研究态势分析》

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注：红色区域为关键词突现年份。

通过分析文献关键词的突现性（表4），发现自1999年营养基因组学概念的提出，直至2003年才有关键词的突现。早期（2003年—2006年）突现的关键词包括乳腺癌、热量限制、胆固醇、蛋白质组学、DNA微阵列、功能食品（2003年）、增殖物激活受体、细胞凋亡（2004年）、叶酸（2005年）、营养基因组学、神经管缺陷、转录组学、蛋白质（2006年），在此期间，DNA微阵列、基因组学、转录组学及蛋白质组学等分子生物学技术在饮食与健康（疾病）研究方面的应用成为研究重点。中期（2007年—2012年）突现的关键词有遗传学、药物基因组学、克罗恩病、药物、多不饱和脂肪酸、炎症性肠道疾病（2007年）、冠状动脉疾病、预防（2009年）、风险因素（2010年）、血单核细胞、氧化应激、前列腺癌（2011年）、炎症、代谢综合征（2012年），表明在此期间，针对疾病的预防与药物治疗逐渐成为学术界关注的热点。近期（2013年—2018年）关注的热点则包括多酚、转录组、Meta分析、个性化营养、态度、糖尿病、通路、鱼油（2013年）、地中海式饮食、体内（2014年）、抗氧化物质、脂质代谢、肠道微生物、橄榄油、血压、虹鳟鱼、认知、高脂肪饮食、共轭亚油酸、奶牛、骨骼肌（2015年），表明近年来营养基因组学领域的研究重点集中于食物及饮食方式对健康的影响。