《表3 1999年—2018年全球营养基因组学领域主要学科方向》

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《基于文献计量的全球营养基因组学研究态势分析》

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近20年来，全球营养基因组学领域中，涉及营养与营养学、遗传学与遗传、生物化学与分子生物学、食品科学技术等方向的文献占绝大多数，其中尤为突出的是，营养与营养学占30%以上、遗传学与遗传占20%以上（表3）。此外，生物技术与应用微生物学方向的成果也较多。其他方向如农学（农业）、药理学与药剂学、内分泌代谢、细胞生物学、化学等也产生了系列成果。因此，营养基因组学领域呈现多学科交叉融合发展的特点，多学科、跨领域合作正逐渐成为主流。