《表1 各生理指标间的相关性分析》

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《γ氨基丁酸对黄秋葵采后品质及生理特性的影响》

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注:*代表差异显著，P<0.05；**代表差异极显著，P<0.01。

式中:V1代表样品滴定消耗染料体积，m L；V0代表空白滴定滴定消耗染料体积，m L；ρ代表1 m L染料溶液相当于抗坏血酸的质量，mg/m L；VS代表滴定时所取样品溶液体积，m L；V代表样品提取液总体积，m L；m代表样品质量，g。