《表1 6株乳酸杆菌维生素B6产量比较表》

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《分析产维生素B_6乳酸菌的筛选及其鉴定》

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注：*与N6相比，P<0.05。

6株乳酸杆菌均可产生维生素B6，但是产量存在差异，乳酸杆菌N6产量最高，显著高于N1、N2、N3、N4和N5，差异具有统计学意义（P<0.05），见表1。