《表1 孔石莼多糖及其锌络合物的分子特征参数》

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《孔石莼多糖锌结构表征与体外降血糖活性》

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图2为孔石莼多糖及其锌络合物的分子质量与均方根旋转半径之间的关系曲线图，可显示样品的多糖链构象[29]。从图2中可看出，孔石莼多糖及其锌络合物的谱图线性关系均较差，两者均呈类似U型的曲线，提示两者的分子构象均为高支化度结构，该现象与曾红亮[30]对金柑多糖的GPC-MALLS-RI分析结果类似。