《表1 星点设计因素水平表》

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《沙棘果多酚提取工艺优化及其抗阿尔茨海默症活性》

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根据前期实验筛选，本实验主要考察乙醇浓度（%）、超声时间（min）、液料比三个因素对多酚提取量的影响，进行单因素实验。使用Design-Expert 8.0.6软件，采用星点设计分析方法进行工艺优化，水平取值用0、±1、±α代码表示，实验时再转化为实际操作值。三因素的星点设计α=1.732，因素水平见表1，综合单因素实验结果，以乙醇浓度（A）、超声时间（B）和液料比（C）为自变量，多酚提取量为因变量，进行星点设计-效应面优化实验。