《表3 一些重要的助剂对钙离子的结合能力》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《自动洗碗机专用洗涤剂配方的关键成分及相关物理化学过程（待续）》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

*钙螯合能力（在1∶1计量比时，每克螯合剂所结合的钙的毫克数）[23]#CCC为在p Ca=5的情况下每克螯合剂所结合的钙的毫克数@MA为马来酸（见表2)

这些螯合剂又可根据络合稳定常数K（形成1∶1离子/螯合剂络合物的平衡常数）进行细分。螯合剂，如三聚磷酸钠（STPP）、氮川三乙酸盐（NTA）和EDTA的K值很大，以至于它们基本上结合了对应其钙螯合能力（calcium chelation capacity(CCC））的所有钙离子（CCC是指在等当量点，每克螯合剂所结合的钙的毫克数）。其他螯合剂，如柠檬酸盐和聚羧酸盐，在化学计量等当量点上只能结合80%～90%的钙离子。表3给出一些螯合剂的log K和CCC值[23，24]。虽然表3给出了助剂对钙的本征亲和性，图4给出的则是一些更实用的信息，即，使原本硬度为200 mg/kg（将钙、镁离子折合为CaCO3的mg/kg）的水的硬度降低至pCa≥4所必需的助剂的水平[20，25]。如图4所示，K值最大的助剂不一定是能以最小重量达到给定pCa的手段。助剂的分子量也必须考虑进去。