《表1 机器洗碗与手洗碗的成本比较》

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《自动洗碗机专用洗涤剂配方的关键成分及相关物理化学过程（待续）》

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平均而言，过去20年里，洗碗机的用水量已降至早些时候的三分之一，而且计算表明，与手工洗碗相比，现在的用水量更少。由于低水量和更好的保温层，能耗大大降低，现在的洗碗机至少可以与手工洗碗相当，甚至更经济。如表1所示，将一台典型的机器洗碗周期与四次手动洗碗周期进行比较，假设一台平均满载的机器洗的物品数量与4次手洗餐具的数量相等。