《表1 三大粮食作物与经济作物的纯收益比较》

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《中国粮地边际化演进研究:1990～2012年》

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注:由于1991~1998年《全国农产品成本收益资料汇编》中没有单列蔬菜作物的成本收益数据，故空缺

经济作物的比较优势，理论上会引致粮地收益减少时耕地经营者对投入要素结构的调整。前述1990~2012年粮地利用的纯收益出现了4次下滑，期间经济作物的收益变化如何呢?以三大粮食作物单位播种面积纯收益为基数，将油料、棉花、蔬菜的纯收益与其相比（如表1所示）可以看出，总体上多数年份经济作物的纯收益高于粮食作物，但不同经济作物的收益差距较大。其中单位播种面积上油料作物与三大粮食作物纯收益差距的年际波动较大，1992~2005年纯收益优势基本丧失，甚至在部分年份显著低于三大粮食作物纯收益，直至2006年后油料作物的相对收益优势才得以持续表现。棉花与三大粮食作物单位播种面积纯收益差值在大多数年份为正值，波动变化趋势明显，2008~2012年两者纯收益差值有3个年份（2008年、2011~2012年）为负值，纯收益比值最小降为0.09，收益稳定性较差。蔬菜作物与三大粮食作物单位播种面积纯收益差距较大，2005~2012年两类作物收益之比维持在10倍以上，总体呈现稳中趋升。相比而言，蔬菜的比较收益较高，与粮食作物用地形成了较强的竞争，在市场完善的条件下，蔬菜与粮食争地现象不可避免，是粮地滑向边际化的重要诱因之一。