《表4 试纸法测定结果：试纸法测定蛋白质的研究》

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《试纸法测定蛋白质的研究》

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取60.0mL的污泥，以5000r/min离心10min，取上清液加入0.9%NaCl使之达到60.0mL，在5000r/min的条件下离心10min，重复清洗3次，保留第三次污泥溶液。加数滴1mol/L的NaOH溶液，使p H为11，在80r/min的磁力搅拌器下搅拌10min，在80℃下水浴30min，冷却至室温，再在5000r/min下离心20min，用0.45μm滤膜过滤待用。测奶粉时，试纸平均变色长度为34.1mm；测尿样时，试纸平均变色长度为21.3mm。配制浓度为100mg/L的奶粉，取10mL与100mL放入小烧杯，用所制的蛋白质试纸平行测定5次，记录下纸带变色的长度，计算出测定值和精密度；然后分别取5mL的奶粉、尿液和活性污泥分别放入100mL的小烧杯中，再加入浓度为40mg/L的牛血清蛋白标准溶液，摇匀，用所制的蛋白质试纸平行测定5次，记录下纸带变色的长度，以此确定加标回收率。结果如表4所示。由表4可知，试纸法对奶粉的测定效果最好。