《表1 2018年、2019年1—11月鲜奶和奶粉零售价格变化》

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《2019年中国奶业市场形势分析与2020年展望》

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受上游生鲜乳价格快速上涨推动，城市鲜奶零售价格稳中略涨。根据中国价格信息网监测，2019年1—11月，全国监测城市鲜奶平均零售价为10.73元/kg，与上年相比涨1.42%（表1）。其中，袋装鲜奶平均零售价格为9.85元/kg，与上年相比涨1.34%；盒装鲜奶平均零售价格为11.60元/kg，与上年相比涨1.40%。婴幼儿配方牛奶粉零售价明显上涨。同为中国价格信息网监测数据显示，全国监测城市三段幼儿配方牛奶粉平均零售价格为208.91元/kg，同比涨5.93%。其中，国产三段幼儿配方牛奶粉零售价格为185.86元/kg，同比涨11.36%；进口三段幼儿配方牛奶粉零售价格为231.95元/kg，同比涨1.94%。