《表1 2018-2020年（1-11月）成品鲍价格表（单位：元/kg)》

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《后疫情时代鲍鱼生产形势分析》

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鲍鱼成品价格持续低迷，养殖户下苗热情减退，许多鲍鱼育苗场春季鲍苗销售受阻，苗价大幅下滑，导致尾苗淘汰率增大，苗种数量降幅明显，年初受疫情影响，成品鲍滞销，成品鲍价格下跌，维持在52～92元/kg，同比下降24%（见表1、图2）。在疫情缓解时，成品急着抛售，价格一路走低，统鲍价格跌到52元/kg低位，收入严重缩水，甚至亏本。在低价诱惑下和多渠道促销下，成品销售呈现火热情况，原本积压的产品迅速脱销，存塘量急速下降，到秋季鲍鱼成品数量变少转为惜售，价格上扬快，近阶段成品鲍（统鲍26～30粒/kg）价格已达94元/kg。