《表6 大泽山葡萄产业集群集中系数》

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《山东省水果产业集群集中度和竞争力分析——以烟台苹果、莱阳梨和大泽山葡萄为例》

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数据来源：国家统计局、《山东统计年鉴2019》和《青岛统计年鉴2019》。

从表4、表5、表6中可以看出，烟台苹果的集中系数从2017年起持续增长，最高达8.64，因此烟台苹果产业的集中化程度很高，且集中程度上升；莱阳梨产业近3年的集中系数不断提高，主要原因不是当地梨产量的提高，而是山东省整体梨产量的下降，说明莱阳梨产业的集中程度有待提高；大泽山葡萄集中系数逐年上涨，但上升幅度较小，具有发展潜力。