《表2 变量月度变动描述性统计分析一览表（单位：元/千克）》

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《湖南生猪价格波动影响因素实证分析》

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本文选取生猪价格作为因变量（Y），在供应层面上，以仔猪价格（X1）、生产者预期价格（X2）、玉米价格（X6）作为自变量；在需求层面上，选取湖南省城镇居民人均可支配收入（X7），作为指标进行分析；替代品中，选择鸡肉价格（X3）、牛肉价格（X4）、羊肉价格（X5）作为主要因素，对其进行分析。选取2010～2018年的月度数据为研究对象，其中价格均为月度均价，数据来源于国家统计局湖南调查总队、中国畜牧业信息网，数据见表2。（表2)