《表1 2005—2016年中国烤鳗出口额、出口量和出口均价》

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《中国烤鳗出口现状与竞争力分析》

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数据来源：由商务部烤鳗出口月度统计报告整理得出。

2018年，中国烤鳗出口额达9.19亿美元，是2005年的1.59倍（见表1）。2005—2007年，中国烤鳗出口额相对稳定在6亿美元，此后受2006年日本肯定列表制度实施、2008年国际金融危机及2009年欧洲鳗鱼出口退税取消等因素的影响，烤鳗出口额大幅下滑至2008年的3.6亿美元和2009年的4.1亿美元。但自2010年以来，中国烤鳗出口额持续大幅增加，并于2012年首次突破了10亿美元，2013—2017年的出口额在7.5亿美元至8.5亿美元的区间内波动，2018年增长到9.2亿美元。