《表4 正交实验结果极差分析表》
注:Ki为对应因素i水平对应的实验指标值之和,为Ki的均值,R为因素的极差
基于单因素实验和模糊感官评定,对糖浆比、梨渣添加量、奶粉添加量三个因素进行正交实验。正交实验结果见表3,正交实验结果与极差分析见表4,正交实验结果与方差分析见表5。
图表编号 | XD00131095700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.01 |
作者 | 刘艳红、周楠楠、刘丹丹、刘生杰、张乐乐、王振杰 |
绘制单位 | 阜阳师范学院信息工程学院、阜阳师范学院信息工程学院、阜阳师范学院信息工程学院、阜阳师范学院信息工程学院、阜阳师范学院生物与食品工程学院、阜阳师范学院信息工程学院、阜阳师范学院信息工程学院 |
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