《表6 硼肥对蛋白质组分含量的影响》

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《不同土壤条件下追施硼肥对小麦产量和品质的影响》

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由表6可知，施用硼肥的小麦球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量高于未施用硼肥的小麦，总蛋白和清蛋白含量低于未施用硼肥的小麦，但均未达到显著差异水平，表明硼肥对小麦子粒总蛋白及其组分含量影响较小。