《表1 多糖分级的方法及其在灵芝多糖中的应用》

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《灵芝多糖的结构及其表征方法研究进展》

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多糖的分离与分级方法包括Sevage法脱蛋白、乙醇分级沉淀法、季铵盐沉淀法、冻融法、阴离子交换柱层析、凝胶渗透色谱、膜分离法等[10]。分级方法的选择取决于多糖的性质、组成及分离的目的等，总体遵循先除杂，后细分的原则。灵芝子实体的水提物是一种非常复杂的混合物，其中含有一定量的色素类物质，因此需要对其进行脱色处理。常用的脱色方法包括双氧水氧化法和活性炭吸附法，然而，这两种方法都会影响多糖的结构或得率[11]。目前，阴离子交换色谱被广泛用于多糖的脱色和分级[12]。表1总结了不同分级方法的原理及其在灵芝多糖中的应用。