《表1 各类粮食样本中DON污染情况统计》

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《山东省谷物粮食脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量检测分析》

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339份谷物粮食样本中阳性样本数为195份，检出率为57.52%，各类粮食样本均有检出，除玉米外其余种类均未发现超标样本，不同谷物的检出率差异有统计学意义（χ2=14.45，P<0.05），见表1。