《表2 外源6-BA、GA3和PAC对‘清香’核桃硬壳组织结构及组分的影响》

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《GA_3和6-BA对核桃果壳发育的影响》

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一般认为果壳属于厚壁组织，由多层石细胞组成。本试验中利用冰冻切片法，对‘清香’核桃果壳的组成结构进一步观察发现，坚果成熟后果壳由石细胞层、厚壁化细胞层和纤维化细胞层3部分组成。其中石细胞次生壁完全增厚，厚壁细胞次生壁部分增厚，纤维化细胞次生壁近乎未增厚但细胞收缩严重。不同浓度6-BA处理对果壳厚度没有显著影响（表1），但切片观察（表2）发现，150 mg·L-1的6-BA处理增大了纤维化细胞层厚度，50 mg·L-1的6-BA处理可显著增加果壳中多酚的含量。50 mg·L-1的GA3处理的使果壳石细胞层和纤维化细胞层厚度显著增大（这也是果壳厚度增大、缝合线紧密度增强的原因），150 mg·L-1的GA3处理可显著减小纤维化细胞层厚度。随着GA合成抑制剂PAC处理浓度的增大，果壳石细胞层、厚壁化细胞层和纤维化细胞层厚度均呈变小的趋势，其中100 mg·L-1处理均达显著水平，并且果壳木质素和多酚含量较对照显著降低，说明其不仅改变了果壳的结构也改变了果壳的组分，这是果壳变薄、缝合线紧密度下降的主要原因。