《表3 黄芪多糖对氧化应激下奶牛产奶量和乳品质的影响》

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《黄芪多糖对热应激下奶牛生产性能、血清生化指标的影响》

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注：表中肩标不同小写字母表示同一时间不同浓度差异显著（P<0.05），相同小写字母或无小写字母表示差异不显著（P>0.05）；不同大写字母表示同一浓度不同时间差异显著（P<0.05），相同大写字母或无大写字母表示差异不显著（P>0.05）。下同。

如表3所示，注射黄芪多糖在时间和浓度上对奶牛产奶量和乳成分没有互作效应（P>0.05）；随时间推移，三组奶牛的产奶量和4%标准乳均显著降低（P<0.05）；此外，在第7、14天时，试验Ⅱ组4%标准乳显著低于试验Ⅰ组（P<0.05）。另外，注射APS在时间和浓度上对奶牛的乳糖率、乳脂率、乳蛋白率、乳总固体率、乳尿素氮和乳体细胞数均没有互作效应（P>0.05）；但随时间推移，三组奶牛的乳糖率和尿素氮在第14天时均显著降低（P<0.05）。在第7、14、18天时，试验Ⅰ组乳脂率显著高于试验Ⅱ组（P<0.05），其他指标无差异（P>0.05）。在第4、18、21天时，试验Ⅰ组乳蛋白率显著高于试验Ⅱ组（P<0.05），其他指标差异不显著（P>0.05）。在第7、11、18天时，试验Ⅱ组的乳总固体率显著比试验Ⅰ组低（P<0.05）。在第4、18天时，试验Ⅱ组的尿素氮显著比对照组低（P<0.05），与试验Ⅰ组无显著差异（P>0.05）。体细胞数在第14天时，试验Ⅱ组显著比试验Ⅰ组高（P<0.05）；在第18、21天时，试验Ⅱ组体细胞数显著低于对照组（P<0.05）。另外，整个试验阶段注射APS对奶牛产奶量无显著影响，4%标准乳试验Ⅰ组显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）；试验Ⅰ组乳蛋白率显著高于对照组（P<0.05）；总固形物试验Ⅱ组显著低于试验Ⅰ组（P<0.05）；尿素氮和体细胞数试验Ⅱ组显著低于对照组（P<0.05）。因此，注射APS能提高4%标准乳、乳蛋白率，降低奶牛乳体细胞数，具有改善奶牛乳品质的潜力。