《表3 不同浓度脱氢乙酸钠对苏云金杆菌芽孢抑制影响》
提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《低温等离子体协同防腐剂对苏云金芽孢杆菌芽孢灭活的影响》
注:不同字母数值间差异显著(P<0.05)
由表3可知,不同浓度的脱氢乙酸钠对抑菌效果有显著差异。随着脱氢乙酸钠浓度的上升,抑菌率逐渐增大。在浓度1 mg/m L和2 mg/m L时,抑菌率接近50%;浓度为3 mg/m L和4 mg/m L时,抑菌率达到70%以上;当浓度大于5 mg/m L时,抑菌率达到97%以上。总体来说,脱氢乙酸钠的浓度越高,苏云金芽孢杆菌芽孢的被抑制效果越好,当脱氢乙酸钠浓度大于5 mg/m L时其抑菌率可达到100%。
图表编号 | XD00126938800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 谭秀山、赵兴、黄现青 |
绘制单位 | 新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院、新疆科技项目服务中心、河南农业大学河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |