《表5 试验方案及试验结果》
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在单因素试验的基础上，以感官得分为参考指标，对马鹿蹄筋气膨化的多因素条件进行正交试验，结果见表5。
| 图表编号 | XD00126936000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.01 |
| 作者 | 闵二虎、李心芯、朱云龙、刘岩松 |
| 绘制单位 | 江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、扬州大学旅游烹饪学院、威海职业学院旅游学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
在单因素试验的基础上，以感官得分为参考指标，对马鹿蹄筋气膨化的多因素条件进行正交试验，结果见表5。
| 图表编号 | XD00126936000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.01 |
| 作者 | 闵二虎、李心芯、朱云龙、刘岩松 |
| 绘制单位 | 江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、扬州大学旅游烹饪学院、威海职业学院旅游学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
