《表1 不同质量分数的纳米TiO2对复合膜成膜特性的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《纳米TiO_2抗菌复合膜的制备及其在枇杷保鲜中的应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同列小写字母不同表示差异显著（P<0.05），同列小写字母相同表示差异不显著（P>0.05）。下表同。

不同质量分数的纳米TiO2对复合膜成膜特性影响见表1。水分含量的高低会影响包装食品的品质和复合膜的物理性能。随着纳米TiO2的增多，复合膜的水分含量逐渐降低，当纳米TiO2添加量为2%时，水分含量最小为17.37%。复合膜的水溶性与膜材料的亲水性有关，它能反应膜抵抗外界水分的能力[19]。在水溶性测试过程中，对于不同添加量的复合膜水溶性呈先下降随后上升的趋势。纳米TiO2的质量分数为2%时，水溶性由未添加纳米TiO2时的33.78%下降到最小值28.65%，当添加量继续增大，复合膜的水溶性反向增长，但较为平缓。