《表1 提取物得率及成分含量》

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《桔梗不同极性溶剂提取物抗氧化活性及成分分析》


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注:同列不同字母表示差异显著P<0.05。

不同极性溶剂提取物得率及成分含量结果见表1。由表1可知,蒸馏水提取物的得率最高(9.579%),显著高于其他溶剂提取物(P<0.05),其次为甲醇提取物,乙酸乙酯提取物的得率最低;总酚含量最高的也为蒸馏水提取物(1.410 mg GAE/g),显著高于其他溶剂提取物(P<0.05),其次为甲醇提取物。总黄酮含量最高的为石油醚提取物(2.785 mg RTE/g),显著高于其他溶剂提取物(P<0.05),其次为丙酮及正己烷提取物。本文也对不同溶剂提取物中麦角甾醇、去芹糖桔梗皂苷D和桔梗皂苷D进行了测定。结果发现,麦角甾醇在极性大的溶剂中没有检出;仅在极性小的正己烷和石油醚中检出,含量分别为0.224 mg/g和0.270 mg/g;去芹糖桔梗皂苷D在蒸馏水和乙醇提取物中检出,含量分别为2.332 mg/g和18.649 mg/g;桔梗皂苷D仅在蒸馏水提取物中检出,含量为2.570 mg/g。