《表1 米酒酒曲编号及来源》
酒曲分别源于孝感、苏州、丽水、南宁、黔东、达州、阜阳、岳阳和绍兴等地,编号见表1。
图表编号 | XD00123511500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 蔡海莺、张婷、沈灵智、彭佩莹、戴璟、张琪、罗洁、毛克羽、蔡成岗、毛建卫 |
绘制单位 | 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心、浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室 |
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