《表5 不同基质中加标回收率结果（n=6)》

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《高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中异丙嗪》

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选取5种不同空白基质样品，称样量5.0 g左右，分别添加0.2、1.0、5.0?μg/kg水平后测定，做6次平行实验，结果见表5。结果表明不同基质的添加回收其回收率在85.7%～102.0%之间，相对标准偏差在0.9%～7.4%之间，均符合GB/T 27404—2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中要求。