《表4 特色淡水鱼显示性比较优势》

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《中国特色淡水鱼产业竞争优势研究》

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对主要出口品种的显示性比较优势系数测算结果表明，罗非鱼和鳗鱼的显示性比较优势系数都大于6（表4），说明这2个主要出口产品具有极强的竞争力，2016年之前鳗鱼的比较优势大于罗非鱼，但是2016年开始罗非鱼的比较优势超过了鳗鱼，2017年RCA值显示，罗非鱼的比较优势最高，且从动态趋势看，罗非鱼的比较优势还在上升；2016年之前，鲟鱼的RCA值小于0.8，说明鲟鱼产品竞争力弱，但是从动态来看，鲟鱼比较优势一直上升，2017年RCA值大于0.8，说明中国鲟鱼产品开始拥有中度竞争力。罗非鱼出口单位价值略低于世界平均出口单位价值（表5），质量水平与世界平均水平接近。出口方面，中国主要出口制作或保藏的鳗鱼，2018年的出口额为9.19亿美元，占鳗鱼出口总额的78.72%；活鳗鱼出口额为2.41亿美元，占鳗鱼出口总额的20.67%（表6）。从中国鳗鱼出口内部结构可以看出，鳗鱼产品主要是以初级加工、鲜活方式出口，以这类方式出口的产品品质明显好于以冷冻、盐腌、熏制等方式出口的产品品质，出口单位价值也更高[25]。2017年，中国鳗鱼出口产品质量溢价为7.29美元/kg，质量溢价率达54.68%（表7），凸显了中国鳗鱼出口质量上的领先地位。