《表1 电化学传感技术与实时定量PCR检测技术比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于COI基因的丝网印刷电极生物传感器应用于肉品鉴别技术研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

聚合酶链式反应（traditional PCR）是现阶段应用最广泛的生物分子定性技术之一。在常见的食品掺假事件中，为了达到定量肉品掺假的鉴别要求，发展出了第二代PCR技术，其中实时PCR或荧光PCR技术（Real-time PCR，RT-PCR）是现在肉类掺假鉴别的主流技术，也是现阶段国内许多检测机构公认的定量检测手段。为了更好地体现本工作中首次构建的基于动物线粒体COI基因的电化学传感平台的检测优势，本文对该技术与实时PCR技术进行了小结和比较（如表1所示）。