《表4 加标回收率实验结果》

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《高效液相色谱法测定鱼露中章鱼胺和牛磺酸》


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吸取已知含量的样品溶液0.2 mL,再向其中加入0.8 mL的标准混合溶液进行衍生化处理,在上述色谱条件下进行检测并计算回收率,重复测定5次,加标回收率结果如表4所示,章鱼胺的平均回收率为99.23%,RSD=0.044%(n=5);牛磺酸的平均回收率为97.67%,RSD=0.038%(n=5)。使用高效液相色谱法测定鱼露中章鱼胺和牛磺酸的含量具有很好的适用性和可行性。